今回の食の旅は、玉名市にR60世代に人気のカフェがあると聞いてやってきました。
旬の食材はもちろん、地元の食材もふんだんに使用したメニューが人気の「HIKE」です。
一体どのようなお店なのでしょうか？
地域の交流を目的とした宿泊もできる施設
玉名市の大橋を渡った菊池沿いにその店はありました。
とても大きな建物で、外からは店内の様子を伺うことができます。
早速中に入ってみると広々とした店内で、やさしい木の香りが漂ってきそうです。
話を聞くと「誰もが集い、“カタル”場所」をコンセプトに玉名市に根付いた文化を知るきっかけや、体験する場として、宿泊者と地域の交流を図るための施設なんだそうです。
1Fがカフェで、2F以上は宿泊施設になってるとのことでした。
「HIKE」がある玉名市の高瀬地区は、かつて米俵を運ぶ港町として栄えていた街です。
江戸時代の繁栄の名残を感じさせる高瀬船着場や高瀬眼鏡橋、石垣などが今でも残っていて、趣のある景色が広がっています。
熊本はもちろん、九州各地からもこの街に訪れ、歴史散策をする方も多いとのことです。
地元の生産者や旬の食材を使用したこだわりのご飯
そんな「HIKE」のご飯は、地元の食材や旬の食材を使用した和食です。
ランチメニューは「炊き込みご飯定食」と「だご汁定食」の2つです。
こちらが「炊き込みご飯定食」。
炊き込みご飯からは、食材の良い香りが漂ってきます。
しっかりとバランスも考えてあり健康に良さそうなご飯ですね。
そしてこちらは「だご汁定食」。
今の時期にピッタリの心も体も温まる定食です。
お店の奥には子供も遊べるキッズスペースがあり、お孫さんとの食事も楽しむことができますよ。
店内には小岱焼などの陶芸も
また、店内には、小代焼やお箸などを購入できるスペースも設けられています。
食事だけでなく、手しごとによって作られた器にも癒されますね。
大量生産されたものではないので、ひとつひとつ表情が違い見ているだけでも楽しめます。
季節によっては、地元で採れた新鮮なみかんや柿などの果物も売ってあるとか。
「HIKE」は美味しいご飯はもちろん、お食事の帰りに家族やお孫さんと一緒に川沿いを散歩したりと、一緒に楽しめるおすすめスポットですよ。
【カフェ&ダイニング「HIKE」】
所在地：〒865-0026 熊本県玉名市秋丸415-2
営業時間：CAFE 7:30～18:00、BAR 18:00〜22:00
定休日：水曜日
